Jonagold je eno naših najbolj okusnih in priljubljenih jabolk in odlična za skoraj vse namene predelave

  • Dozori konec septembra in v dobri kleti obstoji do januarja. Je zelo sočno in sladko, rahlo kiselkastega, aromatičnega okusa.
     
  • Plodovi so praviloma debeli.
     
  • Koža je gladka, rumena, pokrivna barva je rdeča. Jonagold je križanec Jonatana in Zlatega delišesa.
     
  • Sok, iztisnjen iz jabolk sorte Jonagold je sladek, gost in zelo dobrega okusa.

Lastnosti sorte jabolk Jonagold

Lastnosti

Drevesna velikost: od velikega do zelo majhnega

Zahtevnost za vzgojo

zelo zahtevna do srednje zahtevna
Območja gojenja
celotna Slovenija
Vetrovnost ni omejitev
Zaprte doline-mrazišča ni primerno do oroševanje
Primerne podlage MM 7, MM-106...M-9, M-27
Primerna rastišča slabša tla do zelo dobra
Globina obdelave 100 do 40 cm
Vrstne razdalje 6.0 do 0.5 m
Medvrstne razdalje 6 do 2.4 m
Kakovost sadike B do AA
Čas sajenja jesen-pomlad, jesen
Način sajenja sadilna jama - pod lopato
Globina sajenja globoka do normalna - plitva do na zemljo
Uporaba substratov zaželjena - nujna
Gnojenje- klasično obilno - srednje do zmerno
Opora vodilna - stalna
Vzgojna oblika piramidalna ali palmeta - navpični kordon enovrstni, enovrstni V
Občutljivost na bolezni -škrlup listi: velika
-škrlup plodovi: velika
-plesen: srednja
Občut. na vrem. prilike -zimski mraz les: zelo velika - velika
-zimski mraz brsti: velika
-pomladanski mraz-brsti: srednja
-pomladanski mraz-cvetovi: velika
-suša: srednja
-prevelika vlažnost: srednja
Rodnost -začetek rodnosti: 6 do 1 leto
-polna rodnost: 9 do 2 leto
-rodnost nasada: 20-40 let do 12-15 let
-rodnost na m2: 2-5 kg do 4-8 kg
-rodnost na drevo: 50 do 200 kg - 5 do 10 kg
-izmenična rodnost:: redna do občasna
Kvaliteta plodov -barva rdeča 30-40 % do 50-80 %
-debelina: 170 do 220 g - 180 do 250 g
-porjavitev kožice: manjša
-fiziološke bolezni: veliko do srednje
Možnosti predelave -jabolčni sok: odlično
-jabolčno vino: odlično
-jabolčno žganje: odlično
-jabolčni kis: odličen
-marmelada: odlična
-čežana: odlična
-sadno pecivo: odlično
-sušeno sadje: srednje