|
|
Elstar spada med najbolj kakovostne sorte jabolk
|
|
-
Poreklo:Sorto so vzgojili na inštitutu CPRO-DLO v Wageningnu na Nizozemskem s križanjem sort 'Zlati delišes' x 'Ingrid Marie'. V pridelavo so jo uvedli leta 1975. Je diploidna sorta, v sadnem izboru za Slovenijo je uvrščena med glavne sorte. Zaradi okusnih in privlačnih plodov je zelo priljubljena sorta.
-
Čas obiranja: Sorto obiramo od konca avgusta do 10. sptembra. V navadni kleti zdrži do decembra.
-
Velikost in oblika: Plodovi so srednje debeli, splošno okroglasti do okroglasto kopasti in precej izenačeni.
-
Koža: je gladka do nekoliko hrapava. Manjši delež površine je lahko prekrit z mrežasto rjo. Z dozorevanjem dobe plodovi rahlo voščeno prevleko, zelenkastorumena osnovna barva pa prehaja v slamnato rumeno. Pokrovna barva je oranžnordeča do živordeče prelita z bolj ali manj izrazitimi pižami.
-
Meso in okus: Meso je zelenkastorumeno do belkastorumeno, sočno, čvrsto,
drobnozrnato. Okus je odličen, odlikuje ga harmonično razmerje med kislinami in sladkorji ter žlahtna aroma. |
Lastnosti sorte jabolk Elstar
|
Lastnosti |
Opis |
|
Cveti |
Pozno do srednje pozno |
|
Rodnost |
Dobra do obila, redna, zgodnja |
| Rast |
Bujna |
| Oblika krošnje |
Krošnja je gosta. Poganjki rastejo pokončno |
| Občutljivost na bolezni |
-škrlup : srednje domanj občutljiva
-plesen: precej odporna |
| Obč. na vrem. prilike |
-zimski mraz : občutljiva
-pomladanski mraz: občutljiva do srednje občutljiva
|
|
|
|
