Sorta jabolk Carjevič - srednje kakovostno zimsko jabolko, primerno tudi za predelavo

Poreklo: Carjevič je naključni sejanec, ki so ga našli v letih 1870 do 1875 nekje na Štajerskem, je diploidna. Dobro uspeva tudi na podlagi M9 in je primerna tudi za tržno pridelavo v sodobnih nasadih. Čas obiranja: Sorto obiramo konec septembra ali v začetku oktobra in je uporabna od novembra do pomladi. Velikost in oblika: Plodovi so srednje drobni, ob preobilnem pridelku tudi drobni, sploščenasto okroglasti, proti muhi nekoliko zoženi. Koža: je gladka, zelo redko neznatno rjasta. Osnovna barva je bledo rumenkastozelena in prehaja v bledorumeno. Pokrovna barva je temnordeča z nekoliko rjavkastim odtenkom, na drevesu prekriva kožico zelo rahel poprh, ki daje pokrovni barvi spočetka nekoliko vijoličast navdih. Meso in okus: Meso je rumenkastobelo, sočno, drobnozrnato, zelo topno, srednje čvrsto, sladko-kiseljkasto. Plodovi so občutljivi za odtiske in prevoze.